Šokolado ir žemės riešutų sviesto pyragas: kai kaltas malonumas įgauna visą prasmę

Jei manėte, kad žinote visus šokoladinius pyragus, pagalvokite dar kartą! Pridėjus žemės riešutų sviesto šis klasikinis skanėstas paverčiamas tikra skonio bomba. Sekite mūsų receptą ir pasiduokite pagundai!

Nuostabus aljansas už nepamirštamą pyragą

Ingridientai :

• Trapios tešlos pyragas : 1 ritinys
• Juodasis šokoladas : 200g
• Riešutų sviestas : 150g
• Skystas kremas : 200 ml
• Sviestas : 50g
• Cukraus pudra : 50g (papuošimui)

Paruošimas :

1. Pagrindo paruošimas : Trapią tešlą paskleiskite pyrago formoje ir subadykite šakute. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir aklinai kepkite tešlą 15 minučių. Leiskite atvėsti.
2. Šokolado ganache : Puode pakaitinkite skystą grietinėlę neužvirdami. Nukelkite nuo ugnies, sudėkite šokolado gabalėliais ir išmaišyti iki vientisos masės. Tada smulkiais kubeliais suberkite sviestą ir vėl išmaišykite.
3. Pyrago padažas : Užpilkite plonu sluoksniu riešutų sviestas ant iškepto torto pagrindo. Tada apibarstykite šokoladiniu ganašu.
4. Užbaigimas : Tortą dėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad gerai sustingtų. Prieš patiekdami nedidelį sietelį apibarstykite viršų cukraus pudra.

Mėgaukitės šiuo sensacingu pyragu su kaušeliu vanilinių ledų arba naminiu kremu. Skonio potyris, kuriame susilieja šokolado intensyvumas ir sūrus žemės riešutų sviesto saldumas! 🍫🥜🥧