Šokoladinis kaštoninis kalėdinis žurnalas: Kalėdų receptas

Šokoladinis kaštoninis kalėdinis žurnalas

Ingridientai :

400 g tamsaus šokolado
1 didelė dėžutė natūralių kaštonų
1 dėžutė 400 g vanilinio kaštoninio kremo
200 g sviesto
200 g cukruotų kaštonų (skaldytų)
200 g makaronų
100 g cukraus pudros
10 cl tiršto crème fraîche
Maži kalėdiniai daiktai rąstui puošti

Šokoladinio kaštoninio kalėdinio žurnalo ruošimas

Šokoladą sulaužykite į indą, sudėkite gabalėliais supjaustytą sviestą ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje.
Ištirpusią pastą sumaišykite.
Atidarykite kaštonų skardinę, nuplaukite ir nusausinkite, sutrinkite.
Į šią tyrę įpilkite crème fraîche.
Sutrupinkite makaronus ir cukruotus kaštonus.
Dideliame salotų dubenyje sumaišykite šokolado pastą, kaštonų tyrę ir kaštonų kremą, kad gautumėte vientisą kremą.
Suberkite cukraus pudrą, cukruotus kaštonus ir susmulkintus makaronus.
Leiskite šiek tiek atvėsti.
Torto formą išklokite dviguba aliuminio folija.
Supilkite mišinį ir palaukite, kol šokoladas sukietės.
Išimkite preparatą iš formos ir suvyniokite į aliuminio foliją suformuokite rąstą.
Šaldykite 6 valandas ar ilgiau.
Prieš patiekdami nuimkite aliuminio foliją ir padėkite rąstą ant ilgo indo.
Karštame vandenyje suvilgyta šakute padarykite griovelius.
Ant viršaus uždėkite mažus kalėdinius daiktus ir cukraus pudrą, kad susidarytų sniegas.
Patiekite labai atšaldytą.