Šis 2 ingredientų šokolado fondantas yra lengvas ir skanus šių dienų desertas

Ieškote lengvo deserto, kurį būtų lengva ir greitai paruošti? Šis 2 ingredientų šokoladinis fondantas yra puikus sprendimas! Neparuoštas ir paruoštas vos per kelias minutes, jis pradžiugins juodojo šokolado mėgėjus ir patiks gurmaniškiems skoniams. Atraskite šį šokoladinio pyrago receptą, kuris šiuo metu kelia sensaciją.

Ingredientai:

• 200 g tamsaus šokolado (mažiausiai 70% kakavos)
• 4 kiaušiniai

Neprivaloma: Norėdami paįvairinti malonumą, galite pridėti banano ar obuolio griežinėlius šokoladinis bananas Arba šokoladinis obuolys.

Paruošimas (10 minučių):

1. Ištirpinkite juodąjį šokoladą:
   • Šokoladą sulaužykite gabalėliais karščiui atspariame dubenyje.
   • Ištirpinkite jį dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių, kiekvieną kartą maišydami iki vientisos masės.
2. Atskirkite kiaušinius:
   • Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
   • Dideliame dubenyje išplakite kiaušinių tryniai kol jie šiek tiek suputos.
3. Sumaišykite šokoladą ir kiaušinių trynius:
   • Į kiaušinių trynius supilkite ištirpintą šokoladą, gerai išmaišykite, kad gautųsi vienalytė masė.
4. Plakite kiaušinių baltymus:
   • Kitame dubenyje išplakite kiaušinių baltymai kietame sniege su žiupsneliu druskos.
5. Įmaišykite kiaušinių baltymus:
   • Švelniai įtraukite kiaušinių baltymus su šokolado mišiniu, masę pakeliant mentele, kad nesulaužytų baltymų.
6. Supilkite į formą:
   • Kepimo popieriumi išklokite pyrago formą arba atskirus kepinius.
   • Supilkite mišinį į formą.
7. Atšaldyti:
   • Fondantą padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad jis įgautų tirpstančios tekstūros.

Variacijos ir patarimai:

• Su Nutella: Kad prisilietimas būtų dar skanesnis, 50 g juodojo šokolado galite pakeisti 50 g šokolado Nutella.
• Be virimo: Šis receptas yra be virimo, puikiai tinka toms dienoms, kai nesinori įjungti orkaitės.
• Lengvas desertas: Naudojant juodąjį šokoladą, kuriame gausu kakavos ir be pridėtinio cukraus, šis fondantas išlieka gana lengvas.
• Pridėti vaisių: Integruokite dalis bananas arba obuolys vaisiniam ir dar skanesniam variantui.

Kodėl šis fondantas yra šio momento desertas?

Tai šokoladinis pyragas išpopuliarėjo dėl savo paprastumo ir greičio. Turėdamas tik du pagrindinius ingredientus, jis siūlo alternatyvą sudėtingesniems receptams išlaikant intensyvų skonį tamsaus šokolado. Tai yra lengvas desertas puikiai tinka patenkinti smaližius be per daug kaltės jausmo.

Palydėjimo pasiūlymai:

• Kremas: Patiekite fondantą su trupučiu kremo, kad gautumėte papildomo saldumo.
• Raudoni vaisiai: Aviečių ar braškių kulisas puikiai dera su galingu šokolado skoniu.
• Vaniliniai ledai: Jei norite kontrasto su karštu ir šaltu, prie fondanto padėkite kaušelį vanilinių ledų.