Receptas Endive tartiflette su šonine

Endivijos tartiflette su šonine

Ingredientas:

5 endivijos
200 g šoninės
3 svogūnai
1 Reblochonas
Alyvuogių aliejus
Druskos ir pipirų

Endivijos tartiflette su šonine ruošimas

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite.
Endivijas supjaustykite mažais gabalėliais.
Svogūnus pakepinkite alyvuogių aliejuje, kai jie taps auksiniai, suberkite endives ir kelias minutes pakepinkite ant stiprios ugnies.
Druskos ir pipirų.
Šoninę apkepkite keptuvėje.
Endives supilkite į indą, ant viršaus šoninę ir juostelėmis supjaustytą reblochoną.
Pašaukite į orkaitę po griliu 10 minučių.
Valgykite tiesiai iš orkaitės.