Surinkite vyšnių sezono malonumus pagal mūsų naminio vyšnių uogienės receptą. Lengvai paruošiama, ši uogienė kupina vaisių skonių ir natūralaus saldumo, kuris pagerins jūsų pusryčius ir užkandžius.
Vyšnių uogienės ingredientai:
- 1 kg vyšnių
- 700 g uogienės cukraus
- Citrinos sultys
Žingsnis po žingsnio „Perfect Cherry Jam“ instrukcijos:
- Vyšnių paruošimas: Pradėkite nuo vyšnių plovimo, lukštenimo ir kauliukų.
- Uogienės paruošimas: Dideliame puode sumaišykite vyšnias, cukrų ir citrinos sultis. Leiskite mišiniui mirkti valandą, kad vyšnios išsiskirtų sultys.
- Uogienės virimas: Mišinį užvirinkite ant vidutinės ugnies. Virkite apie 30 minučių, reguliariai maišydami. Norėdami patikrinti, ar uogienė paruošta, atlikite lėkštės testą: nedidelį kiekį uogienės padėkite ant šaltos lėkštės, ji turi greitai sustingti.
- Uogienės laikymas: Karštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangčius ir apverskite stiklainius, kol visiškai atvės.
Mėgaukitės naminiu vyšnių uogiene ant skrebučio, blynų arba įdėkite į kepinius, kad pajustumėte vaisių skonį.