Lengvas veganiškas raudonųjų pupelių pašteto receptas

Paštetas su raudonosiomis pupelėmis ir žolelėmis, pasigaminti patiems.

Ingridientai :

– Didelė skardinė raudonųjų pupelių
– Nuo vieno iki dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus
– Maži balti svogūnai (kaip raugintų agurkų stiklainiuose)
– Druska
– Pipirai
– Muskato riešutas
– Paprika, karis, žolelės ir marinuoti agurkai.

Paruošimas (15 minučių)

1 – Nuplaukite raudonąsias pupeles ir nusausinkite
2 – Įdėkite juos į maišytuvą su dideliais peiliukais ir įpilkite aliejaus
3 – Kruopščiai sumaišykite
4 – Sudėkite svogūnus ir vėl šiek tiek išmaišykite, bet ne per daug
5 – Įberkite druskos, pipirų, prieskonių ir žolelių
6 – Kornišonus supjaustykite mažais griežinėliais ir įdėkite į paštetą
7 – Viską gerai išmaišykite
8 – Sudėkite į stiklinius indelius
9 – Tada atšaldykite