Lengvas varškės receptas

Ingridientai :

– 250 g cukraus pudros
– 75 g miltų
– 2 kiaušiniai
– ½ litro pieno
– Vanilė

Paruošimas

– Pašildykite pieną.
– Salotų dubenyje sumaišykite cukrų, kiaušinius ir vanilę, kol gausite baltą mišinį.
– Nuolat maišydami suberkite miltus ir lėtai verdantį pieną.
– Šį preparatą dėkite į puodą ir virkite ant ugnies maišydami šluotele, kad grietinėlė nepriliptų prie dugno.
– Pirmo virimo metu, kai grietinėlė labai tiršta, kaitinimą sustabdyti.