Lengvas triušio Fricassee receptas

Ingridientai :

– 1 triušis supjaustytas gabalėliais
– Liesos šoninės
– 2 švieži pomidorai
– 1 dėžutė pievagrybių
– 25 cl sauso baltojo vyno
– 2 svogūnai
– 2 skiltelės česnako
– Alyvuogių aliejus
– Čiobreliai, lauro lapai
– Druskos ir pipirų

Paruošimas

1. Truputyje alyvuogių aliejaus pakepinkite triušienos gabaliukus, svogūnus ir šoninės gabalėlius.
2. Sudėkite grybus, čiobrelius, lauro lapą, susmulkintas česnako skilteles ir apšlakstykite baltuoju vynu, tada įberkite druskos ir pipirų.
3. Sudėkite nuluptus, išsėtus sėklas ir susmulkintus pomidorus.
4. Uždenkite ir troškinkite 30 minučių.