Lengvas Moussaka receptas

Ingridientai :

– 4 baklažanai
– 500 g maltos mėsos
– 1 svogūnas ir 1 skiltelė susmulkinto česnako, petražolės, druska, pipirai
– Pomidorų kukuliai
– Tarkuotas sūris

Paruošimas

1. Supjaustytus baklažanus pakepinkite alyvuogių aliejuje.
2. Atidėkite juos į šalį.
3. Padarykite įdarą iš mėsos, svogūnų, česnakų, petražolių, druskos, pipirų ir pomidorų kubelių.
4. Į gratino indą dėkite sluoksnį baklažanų ir sluoksnį įdaro.
5. Pakartokite veiksmą, pakaitomis baklažanus ir įdarą.
6. Užbaikite pomidorų coulis sluoksniu ir tarkuotu Gruyere sūriu.
7. Kepkite karštoje orkaitėje 40 minučių.