Ingridientai :
– 4 kiaulienos šonkauliukai
– 150 g svogūnų
– 100 g tarkuoto Gruyere sūrio
– 4 šaukštai džiūvėsėlių
– 50 g sviesto
– Druskos ir pipirų
– 1,5 dl sauso baltojo vyno
Paruošimas
1. Šonkauliukus sudėkite į orkaitei atsparų indą ir kepkite 10 minučių.
2. Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite, faršą sumaišykite su sūriu, džiūvėsėliais ir minkštu sviestu.
3. Druska ir pipirai.
4. Šiuo preparatu ištepkite šonkauliukus.
5. Įpilkite baltojo vyno ir grįžkite į orkaitę 20 minučių.
