Lengvas Foie Gras įdarytų figų receptas

Ingridientai :

– 120 g šviežių foie gras
– 12 figų
– 2 šaukštai klevų sirupo
– 1 valgomasis šaukštas balzamiko acto
– ½ arbatinio šaukštelio kvapiųjų pipirų
– Druskos ir pipirų

Paruošimas

1. Figas nuplaukite ir nupjaukite kepurėles, atidėkite į šalį.
2. Figos minkštimą supjaustykite į 4 dalis.
3. Foie gras supjaustykite dideliais kubeliais.
4. Druska ir pipirai.
5. Į kiekvieną figą įdėkite po didelį foie gras kubelį ir uždėkite dangtelius.
6. Dubenyje sumaišykite actą ir klevų sirupą su 4 prieskoniais, druska ir pipirais.
7. Šiuo padažu užpilkite figas.
8. Pašaukite į orkaitę 25 minutėms 180° temperatūroje.
9. Visą gaminimo laiką gerai sudrėkinkite padažu.