Lengvas aguonų duonos be glitimo receptas

Apie duona su aguonomis pasidaryti sau su ar be duonos gamintoja. Jei turi aparatą, pasakysiu kaip tai padaryti, bet jei neturi mašinos, turi ir receptą. Jei jūsų aparate nėra programos be glitimo, galite naudoti klasikinę duonos programą.

Ingridientai :

– 340 gramų ryžių miltų
– 100 gramų kukurūzų krakmolo
– 50 gramų sojų miltų arba quinoa
– 450 ml drungno vandens
– 10 gramų guaro dervos
– 10 gramų dehidratuotų kepimo mielių be glitimo
– 10 gramų druskos
– Aguonos
– Du šaukštai alyvuogių aliejaus

Su duonos aparatu

Paruošimas

1 – Į salotų dubenį suberkite miltus ir guaro dervą, tada išmaišykite
2 – Sudėkite visus ingredientus, miltų mišinį, mieles, druską, miltus, vandenį ir aliejų į duonos mašinos dubenį.
3 – Pasirinkite tinkamą programą be glitimo
4 – Paleiskite įrenginį ir palaukite, kol programa baigsis

Be duonos kepimo

Paruošimas

1 – Į salotų dubenį suberkite miltus ir guaro dervą, tada išmaišykite
2 – Suberkite mieles, druską, sėklas ir išmaišykite
3 – Supilkite drungną vandenį ir alyvuogių aliejų, tada vėl išmaišykite
4 – Uždenkite salotų dubenį ir leiskite tešlai valandą pakilti šiltoje, be skersvėjų vietoje
5 – Po valandos išmaišykite tešlą, kad išeitų dujos
6 – Supilkite tešlą į torto formą, uždenkite drėgnu skudurėliu ir palikite dar valandai pailsėti šiltoje vietoje.
7 – Kepkite 200° temperatūroje vieną valandą.

Patarimas:

Duonos kepimo metu į orkaitę įdėkite indą su vandeniu, kad ji neišdžiūtų.