Lengvas abrikosų klafoutis: saldus ir skanus vasaros desertas

Pasilepinkite mūsų lengvu Abrikosų Clafoutis receptu – klasikiniu prancūzišku desertu, kuris kiekviename kąsnyje atspindi vasaros esmę. Šis švelnios kreminės tekstūros ir sultingų abrikosų klafoutis yra puikus desertas karštomis vasaros dienomis.

Ingridientai :

• 800 g šviežių abrikosų
• 100 g cukraus pudros
• 4 kiaušiniai
• 125 g miltų
• 250 ml pieno
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• Cukraus pudra, pabarstymui (nebūtina)

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Abrikosų paruošimas: Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 180°C (350°F). Abrikosus nuplaukite, perpjaukite per pusę ir išimkite kauliuką.
2. Clafoutis gamintojo paruošimas: Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki putų. Palaipsniui suberkite miltus, gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gabalėlių. Tada įmaišykite pieną ir vanilės ekstraktą, kad susidarytų vienalytė pasta.
3. Clafoutis surinkimas: Abrikosų puseles supjaustykite į viršų į prieš tai sviestu pateptą gratinos indą. Clafoutis mišinį užpilkite ant abrikosų.
4. Clafoutis kepimas: Kepkite 35–40 minučių arba tol, kol clafoutis taps auksinės spalvos ir įdaras sustings.
5. Paskutiniai palietimai: Prieš apibarstydami cukraus pudra, jei norite, leiskite šiek tiek atvėsti.
6. Paslauga: Patiekite šį lengvą abrikosinį klafoutį kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildytą, vieną arba su kaušeliu vanilinių ledų, kad gautumėte dar malonesnį desertą.

Leiskite save suvilioti šiuo abrikosiniu clafoutis – lengvai pagaminamu desertu, kuris jūsų skonio receptorius džiugins vasarišku saldumu.