Kulinarinis atradimas: Vištienos tagine su daržovėmis ir džiovintomis slyvomis, kelionė į jausmus

Atraskite vištienos tagino su daržovėmis ir slyvomis paslaptį, a egzotiškas receptas kuri sužavės jūsų vakarus. Skonių sprogimas, kuris nukels jus tiesiai į Maroko kulinarinių tradicijų šerdį.

Vištiena su daržovėmis ir džiovintomis slyvomis: iš naujo išrastas tradicinis patiekalas

Ingridientai :

• Vištienos šlaunelės :4
• Morkos : 3, supjaustyti apskritimais
• Cukinijos : 2, supjaustyti apskritimais
• Svogūnai : 2, malta
• Česnakai : 3 ankštys, susmulkintos
• Slyvos : 150g, be kauliukų
• Vištienos sultinys : 500 ml
• Tagine prieskoniai : 1 valgomasis šaukštas (kmynų, kalendrų, cinamono, ciberžolės)
• Alyvuogių aliejus : virimui
• Druskos ir pipirų : paragauti
• Šviežia kalendra : papuošti

Paruošimas :

1. Vištienos marinatas : Vištienos šlauneles sumaišykite su tagine prieskoniais, česnaku, druska ir pipirais. Palikite marinuotis mažiausiai 30 minučių.
2. Vištienos kepimas : Tagine arba dideliame puode apkepkite vištienos šlauneles alyvuogių aliejuje. Pašalinti ir rezervuoti.
3. Sofito : Toje pačioje tagine, apkepkite svogūnus kol jie taps skaidrūs. Sudėkite morkas ir cukinijas ir patroškinkite kelias minutes.
4. Surinkimas : Grąžinkite vištieną į tagine. Sudėkite džiovintas slyvas ir supilkite vištienos sultinį. Uždenkite ir troškinkite apie 40 minučių.
5. Užbaigimas : Prieš patiekdami patikrinkite prieskonius ir įberkite šviežios kalendros.

Patiekite šį vištienos tagine su daržovėmis ir džiovintomis slyvomis su kuskusu arba marokietiška duona, kad gautumėte autentišką kulinarinę patirtį. Šis skonių ir spalvų gausus patiekalas puikiai tiks šeimos vakarienei ar ypatingai progai. Gero apetito ir mėgaukitės savo kulinarine kelione! 🍗🥕🍇🌍