Indai

Kataloniško stiliaus tunas. Ingredientai: didelė skardinė tuno, alyvuogių aliejus, 2–3 svogūnai, apie dešimt baltųjų svogūnų…

Tuno kišas be plutos. Į indą sudėti: ½ litro pieno, 3 kiaušiniai, 100 g miltų, 100 g tarkuoto Gruyere sūrio, druskos, muskato, 1 skardinė tuno arba (rūkyta lašiša). Tuno quiche be plutos paruošimas: viską gerai išmaišykite. Supilkite į tartų keptuvę. Virkite 30–40 minučių.

Picos tešla. Ingredientai: 5 ar 6 picoms reikia: 1 kg miltų, ½ litro drungno vandens, 1 žiupsnelio druskos, 1 žiupsnelio cukraus pudros, 1 didelio šaukšto aliejaus, 1 kubelio arba 4 pakelių kepinių mielių (sumaišyti su mažai vandens).

Gaminimo receptas: plytų lakštas. Ištirpinkite sviestą (didesnis ar mažesnis gabalas, priklausomai nuo gaminamų tešlos lakštų skaičiaus).

Gaminimo receptas: Avinžirnių omletas. Į salotų dubenį suberkite avinžirnių miltus, žoleles, žiupsnelį druskos, jogurtą ir vandenį.

Lašišos įvyniojimo receptas. Lašišos įvyniojimo ingredientai. Įvyniojimas, Rūkyta lašiša, Varškė, Salotos, Pomidorai.

Endivijos tartiflette su šonine. Paruošimas Endive tartiflette su šonine: Svogūnus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Bulves išvirkite vandenyje (bulvės turi būti kietos). Perpjaukite juos per pusę ir pašalinkite minkštimą. Talpykloje……

Gaidį supjaustykite gabalėliais ir šoninę. Karštame svieste apkepkite šoninę ir nedidelius svogūnus jų neapkepdami.

Cukinijas sutarkuokite ir sudėkite į sviestu pateptą indą su kubeliais pjaustytu kumpiu…

Išspauskite apelsiną, kad išsiskirtų sultys, ir atidėkite.

Paruoškite kalmarus: išvalykite kalmarus ir supjaustykite juos gabalėliais.

Tuno ryžių gratino receptas: Virkite ryžius kaip įprasta.

Vištienos krūtinėlės su garstyčiomis receptas: Vištienos krūtinėles marinuoti 2 valandas alyvuogių aliejaus mišinyje…

Triušio Fricassee receptas: Apkepkite triušio gabaliukus, svogūnus ir šoninę…

Picos be glitimo receptas: Sudėkite šį sumaišytą kopūstą į lėkštę, gerai ištepkite ir pasūdykite…

Moussaka receptas: pjaustytus baklažanus pakepinkite alyvuogių aliejuje.

Baltas su garstyčiomis receptas: sudėkite askaloninius česnakus į kepimo indo dugną.

Sūriu tarkuotų kiaulienos šonkauliukų receptas: Šonkauliukus sudėkite į kepimo indą…

Humuso receptas: dieną prieš tai pamirkykite avinžirnius 1,5 litro vandens…

Perlinės vištos receptas su kokosų pienu: perlinę vištą supjaustykite gabalėliais ir nuimkite odą.

Atraskite mūsų greitą cukinijų gratino receptą – lengvą ir skanų patiekalą, puikiai tinkantį savaitės patiekalams. Dėl paprasto paruošimo ir vasariškų skonių jis yra mėgstamiausias sezono metu.

Atraskite mūsų cukinijų pyrago receptą – puikų skonio ir paprastumo derinį. Su kreminiu įdaru ir švelniomis cukinijomis šis pyragas yra lengvai paruošiamas.

Atraskite mūsų vegetariškų įdarytų cukinijų – sveiko ir skanaus patiekalo – receptą. Šios cukinijos, užpildytos daržovėmis ir kvinoja, yra puikus pasirinkimas sočiam vegetariškam patiekalui.

Atraskite mūsų pomidorų pyrago gaivumą ir skanumą! Esminis vasaros receptas, paprastas ir greitas, pradžiuginsiantis visus Viduržemio jūros virtuvės gerbėjus.