Lengviems pietums ar vakarienei paruoškite cukinijų pyragą, kupiną skonio. Su traškia plutele, švelnia cukinija ir kreminiu įdaru šis pyragas yra lengvai paruošiamas malonumas.
Ingredientai jūsų cukinijų pyragui:
- 1 trapios tešlos
- 2 vidutinės cukinijos
- 200 ml šviežios grietinėlės
- 3 kiaušiniai
- 100 g tarkuoto sūrio
- 1 skiltelė česnako
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Keletas šviežių čiobrelių šakelių
Žingsnis po žingsnio paruošimas tobulam cukinijų pyragui:
- Tešlos paruošimas: Trapią tešlą paskleiskite pyrago formoje ir šakute subadykite dugną. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Cukinijų paruošimas: Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Susmulkinkite česnako skiltelę.
- Įdaro paruošimas: Dubenyje išplakite kiaušinius su kreminiu kremu. Suberkite tarkuotą sūrį, susmulkintą česnaką, druską, pipirus ir čiobrelius. Gerai ismaisyti.
- Torto surinkimas: Ant tartos pagrindo išdėliokite cukinijų griežinėlius. Kiaušinių ir grietinėlės mišinį užpilkite ant cukinijų.
- Pyrago gaminimas: Kepkite cukinijų pyragą 30–35 minutes arba tol, kol įdaras taps auksinės spalvos, o pyragas taps traškus.
Mėgaukitės šiuo cukinijų pyragu, puikiai tinkančiu lengvam užkandžiui arba rafinuotam užkandžiui per vakarienę su draugais.