Atsisveikink su monotoniškomis vakarienėmis! Štai kaip pakeisti savo vakarus neįtikėtinai skaniu ir lengvai pagaminamu kišu.
Atnaujintas kišas: brokoliai ir kumpis
Ingridientai :
- Kepiniai : 1 (pirktas arba naminis)
- Brokoliai : 500g, nuplauti ir supjaustyti į mažas puokštes
- Kumpis : 200g, kubeliais
- Kiaušiniai :4, sumuštas
- Grietinė : 200 ml
- Tarkuotas sūris (Emental arba Comté): 100 g
- Druska pipirai : pagal skonį
- Muskato riešutas : žiupsnelis
Paruošimas :
- Kepiniai : Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Paskleiskite jį pyragas pyrago keptuvėje. Šakute subadykite dugną.
- Brokoliai : Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu blanširuokite brokolius 4-5 minutes, kol jie suminkštės, bet dar traškūs. Nusausinkite ir rezervuokite.
- Sumaišykite : Dideliame dubenyje sumaišykite išplaktus kiaušinius, crème fraîche, druską, pipirus ir muskato riešutą. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir gerai išmaišykite.
- Surinkimas : Brokolius tolygiai paskirstykite ant pyrago pagrindo. Ant viršaus supilkite kiaušinių ir grietinėlės mišinį. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Maisto gaminimas : Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol quiche taps auksinės rudos spalvos ir įdaras sustings.
- Tarnauti : Palikite kelias minutes pailsėti prieš patiekdami karštą, kartu su gražiomis žaliomis salotomis.
“Broccoli & Ham Quiche” siūlo nenugalimą skonių ir tekstūrų derinį. Tai puiki žvaigždė jūsų šeimos vakarienei ar priešpiečiams. Paragaukite ir įsimylėkite! 🥦🍖🥧
