Brokoliai ir kumpis: gurmaniškas duetas TOBULIAI vakarienei 🥦🍖🥧

Atsisveikink su monotoniškomis vakarienėmis! Štai kaip pakeisti savo vakarus neįtikėtinai skaniu ir lengvai pagaminamu kišu.

Atnaujintas kišas: brokoliai ir kumpis

Ingridientai :

• Kepiniai : 1 (pirktas arba naminis)
• Brokoliai : 500g, nuplauti ir supjaustyti į mažas puokštes
• Kumpis : 200g, kubeliais
• Kiaušiniai :4, sumuštas
• Grietinė : 200 ml
• Tarkuotas sūris (Emental arba Comté): 100 g
• Druska pipirai : pagal skonį
• Muskato riešutas : žiupsnelis

Paruošimas :

1. Kepiniai : Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Paskleiskite jį pyragas pyrago keptuvėje. Šakute subadykite dugną.
2. Brokoliai : Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu blanširuokite brokolius 4-5 minutes, kol jie suminkštės, bet dar traškūs. Nusausinkite ir rezervuokite.
3. Sumaišykite : Dideliame dubenyje sumaišykite išplaktus kiaušinius, crème fraîche, druską, pipirus ir muskato riešutą. Sudėkite kubeliais pjaustytą kumpį ir gerai išmaišykite.
4. Surinkimas : Brokolius tolygiai paskirstykite ant pyrago pagrindo. Ant viršaus supilkite kiaušinių ir grietinėlės mišinį. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
5. Maisto gaminimas : Kepkite 30–35 minutes arba tol, kol quiche taps auksinės rudos spalvos ir įdaras sustings.
6. Tarnauti : Palikite kelias minutes pailsėti prieš patiekdami karštą, kartu su gražiomis žaliomis salotomis.

“Broccoli & Ham Quiche” siūlo nenugalimą skonių ir tekstūrų derinį. Tai puiki žvaigždė jūsų šeimos vakarienei ar priešpiečiams. Paragaukite ir įsimylėkite! 🥦🍖🥧