Avižiniai sausainiai: sveikas ir skanus užkandis

Mėgaukitės naminiais avižinių dribsnių sausainiais – sveikais ir skaniais užkandžiais, puikiai tinkančiais saldumynų potraukiui patenkinti. Iš paprastų ir maistingų ingredientų paruošti šie sausainiai yra skanūs ir lengvai pagaminami.

Avižinių dribsnių sausainių ingredientai:

150 g avižinių dribsnių
100 g speltos miltų (arba universalių)
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 arbatinio šaukštelio malto cinamono
1/4 arbatinio šaukštelio druskos
100 g minkšto sviesto
100 g kokoso cukraus (arba rudojo cukraus)
1 kiaušinis
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
50 g tamsaus šokolado drožlių (nebūtina)

Žingsnis po žingsnio paruošimas tobuliems avižiniams sausainiams:

Sausainių tešlos paruošimas: Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, speltos miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską. Rezervas.
Įdaro paruošimas: Kitame dubenyje išplakite minkštą sviestą ir kokosų cukrų iki kreminės masės. Įpilkite kiaušinio ir vanilės ekstrakto, tada maišykite iki vientisos masės.
Sudedamųjų dalių derinys: Į šlapią tešlą (sviestą, cukrų, kiaušinį, vanilę) suberkite sausą mišinį (avižinius dribsnius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską). Gerai išmaišykite, kol gausis tiršta, lipni sausainių tešla. Jei norite, pridėkite šokolado drožlių.
Sausainių formavimas: Įkaitinkite orkaitę iki 180°C (350°F). Ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dėkite šaukštus tešlos, šiek tiek tarp jų. Kiekvieną sausainį lengvai išlyginkite šaukšto nugarėlėmis.
Sausainių kepimas: Kepkite avižinius sausainius apie 12–15 minučių arba tol, kol aplink kraštus švelniai paruduos. Prieš valgydami leiskite jiems visiškai atvėsti ant grotelių.

Pasilepinkite šiais gardžiais avižinių dribsnių sausainiais, puikiai tinkančiais sveikai ir skaniai užkąsti bet kuriuo paros metu.