3 sudedamųjų dalių šokolado putėsiai: paprastas ir nenumaldomai šokoladinis desertas

Atraskite mūsų recepto paprastumą ir nenugalimą skonį 3 ingredientų šokolado putėsiai. Šis receptas, kurį visiškai paprasta paruošti, siūlo lengvą ir erdvų šokoladinį putėsį, turintį sodrų ir intensyvų skonį. Nesvarbu, ar esate cordon bleu, ar naujokas virtuvėje, šis klasikinis prancūziškas desertas tikrai paliks įspūdį.

Ingridientai :

• 200 g geros kokybės juodojo šokolado
• 4 kiaušiniai
• 1 žiupsnelis druskos

Paruošimas :

1. Susmulkinkite šokolado ir ištirpinkite bain-marie arba mikrobangų krosnelėje. Kai ištirps, leiskite šiek tiek atvėsti.
2. Tuo tarpu kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Įsitikinkite, kad trynys nesusimaišo su baltymais, kad jie tinkamai pakiltų.
3. Į kiaušinių baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir išplakite iki standumo.
4. Į ištirpintą šokoladą po vieną įmaišykite kiaušinių trynius, po kiekvieno įpylimo gerai išmaišykite.
5. Galiausiai mentele atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus į šokolado mišinį, atsargiai, kad nesudužtumėte.
6. Padalinkite putėsius į dubenėlius arba ramekinus ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms arba kol putėsiai sustings.
7. Patiekite šį 3 sudedamųjų dalių šokoladinį putėsį taip, kaip ruošiate intensyviai šokoladinį desertą, arba apibarstykite plakta grietinėle, šokolado drožlėmis ar šviežiais vaisiais, kad gautumėte papildomo pasitenkinimo.

Pasilepinkite šiais 3 ingredientų šokolado putėsiais – neįtikėtinai lengvu receptu, kuris suteiks jums dekadentišką ir kvapnų desertą.